Arka & Txiki Combi c'est une affaire qui roule!

En ce mois de novembre, c'est l'occasion pour nous de faire un petit point sur cette 4ème saison de la maison Arka au cœur du village de Sare. Et on peut dire qu'elle a été bonne ! Vous avez été nombreux à venir déjeuner ou parcourir la boutique cet été, entre deux visites des Grottes de Sare, ou une montée au train de la Rhune.

Mention spéciale aux Saratars et aux locaux, un grand milesker pour votre fidélité ! 

C'est pour nous un immense plaisir de vous faire découvrir (ou redécouvrir) notre cuisine épicurienne, et de pouvoir échanger avec vous sur nos méthodes de fabrication, et surtout d'avoir vos retours.

Nous sommes ravis de vous accueillir toute l'année !

Comment ne pas parler de "Txiki Combi" quand on parle des beaux jours d'été ?(On vous cache pas qu'on les a vu en ciré deux ou trois fois quand même…)

Woody et Joe ? les binômes hors pair des élégantes et souriantes Clémence et Aurélie qui vous feront sillonner le Pays Basque à bord de leurs authentiques Combis VW des 70's. 

C'est lors du roadtrip intitulé "Txiki tour gourmand" que vous aurez l'occasion de faire une halte à Sare, dans notre maison, pour une dégustation de notre charcuterie.

On vous racontera tout : l'histoire d'Arka, notre savoir-faire, nos fabrications sans conservateurs, sans additifs issues de races locales… Et on répond bien évidement à toutes vos questions.

Un bel échange, source d'inspiration pour vous comme pour nous ! 

Milesker Clémence et Aurélie de permettre à une poignée de curieux de partager l'esprit de la maison et le goût de nos créations.

A bientôt les gourmands et gourmandes !