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  1. Livraison gratuite à partir de 150€
  2. Produits issus du Pays basque à Sare
  3. La carte du bistrot
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Petites salaisons

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11 produits

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Saucisse sèche "Txisturi" de porc Manex

8,50 € Prix unitaire53,13 € par  kg
Saucisse sèche "Txisturi" de porc Manex
Saucisse sèche "Txisturi" de porc Manex

Ventrêche de porc Manex en tranches

5,70 € Prix unitaire28,50 € par  kg
Ventrêche de porc Manex en tranches
Ventrêche de porc Manex en tranches

Coppa de porc Manex en tranches

6,40 € Prix unitaire64,00 € par  kg
Coppa de porc Manex en tranches
Coppa de porc Manex en tranches

Coppa de porc Manex en demi

À partir de 30,47 € Prix unitaire52,00 € par  kg
Coppa de porc Manex en demi
Coppa de porc Manex en demi

Lomo séché de porc Manex en tranches

6,40 € Prix unitaire64,00 € par  kg
Lomo séché de porc Manex en tranches
Lomo séché de porc Manex en tranches

Lomo séché de porc Manex en demi

À partir de 33,70 € Prix unitaire52,01 € par  kg
Lomo séché de porc Manex en demi
Lomo séché de porc Manex en demi

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Ventrêche de Kintoa en demi

À partir de 57,23 € Prix unitaire28,50 € par  kg
Ventrêche de Kintoa en demi

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Ventrêche de Kintoa en demi

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Coppa de Kintoa en demi

À partir de 36,24 € Prix unitaire81,99 € par  kg
Coppa de Kintoa en demi

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Coppa de Kintoa en demi

Coppa de Kintoa en entier

À partir de 57,56 € Prix unitaire78,00 € par  kg
Coppa de Kintoa en entier
Coppa de Kintoa en entier

Ventrêche de porc Manex en demi

À partir de 46,87 € Prix unitaire21,50 € par  kg
Ventrêche de porc Manex en demi
Ventrêche de porc Manex en demi

Chorizo de porc Manex

8,50 € Prix unitaire53,13 € par  kg
Chorizo de porc Manex
Chorizo de porc Manex

Nos petites salaisons s'affinent patiemment, minimum 3 semaines dans notre séchoir attenant à la boutique. Cette étape essentielle révèle toute la saveur de nos produits façonnés avec soin. Toute la production est garantie sans additifs ni sel nitrité. Chacun de ces produits est le fruit d’un élevage respectueux du bien-être animal et d’un savoir-faire charcutier. Les petites salaisons de porc basque Kintoa et Manex sont donc non seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi une manière de soutenir une production locale et artisanale, ancrée dans le respect des traditions.

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