Charcuterie basque direct producteur à Sare Pays basque

Boutique de charcuterie basque à Sare - Direct producteur

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Nos tartinables et plats cuisinés

En boutique directement à Sare ou en ligne, dégustez nos pâtés basques, boudin, xixon ta xingar élaborés à partir de races de porcs 100% locales.

Pour un apéritif ou un pique-nique de luxe, on egin !

J'en veux !

Nos jambons et petites salaisons

Jambons de porc basque de Kintoa affinés entre 28 et 30 mois, jambon, saucisse sèche "Txisturi", chorizo, lomo séché ou coppa de porc Manex élevés à St jean pied de Port.

Je découvre !

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Nos coffrets cadeaux

Faire plaisir...

Ou se faire plaisir...

Production 100 % locale

Toutes nos salaisons, conserves, plats cuisinés sont proposées côté boutique, attenant au bistrot. Nous élaborons la totalité de notre production au sein de notre atelier de transformation qui se trouve à l’arrière du bistrot. Nous travaillons directement avec les éleveurs de porcs basques de Kintoa ou de porc Manex. Nous aspirons à proposer un produit qui respecte les recettes ancestrales et traditionnelles, tout en ajoutant notre touche de modernité. Toute notre production est garantie sans additifs ni sel nitrité.