Confits

Dans cette collection, nous vous proposons des spécialités comme le lomo et les saucisses confites, soigneusement élaborées au sein de notre atelier de transformation à Sare. Confites dans le saindoux de porc basque Kintoa, et une cuisson lente pour une texture fondante et une saveur généreuse. Ces charcuteries sont préservées et intensifiées par le processus de conservation.

Préparés avec des porcs Manex issus d’élevages fermiers du côté de Saint jean pied de Port, nos confits en conserve garantissent une qualité supérieure, sans additifs ni conservateurs artificiels. Que ce soit pour une préparation rapide ou pour savourer un moment authentique, ils offrent une touche de tradition à chaque dégustation.