Boudin basque au piment d'Espelette
Prix unitaire25,93 € par kg
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Note : Les expéditions sont effectuées le mercredi, jeudi, vendredi afin de limiter notre impact écologique et d’optimiser le transport depuis notre zone montagneuse. De plus, nous utilisons des cartons de récupération, non neufs, collectés auprès de commerçants et fournisseurs de proximité pour réduire encore davantage notre empreinte environnementale.
Merci pour votre compréhension !
Description
Le boudin basque au piment d'Espelette "Odolkia" est un tartinable reconnue pour sa texture savoureuse qui allie qualité et tradition. Le boudin est préparé au sein de notre atelier à Sare selon une recette artisanale imaginée par notre artisan charcutier, mettant en valeur le piment d'Espelette, un incontournable de la gastronomie basque.
Nous sélectionnons uniquement des matières premières de première qualité, issues de l'agriculture responsable. Provenant de porcs fermiers Manex, race élevée par les frères Manex à St Jean Pied de Port au Pays Basque. Il est issu de croisement autour de la race Large White, élevé en plein air et ou sur paille, dans des petites exploitations familiales.
Sans additifs, ni conservateurs.
Pour un apéritif gourmet, lisez les conseils de dégustation de Marianne ci-dessous ↓
