Pois chiches "Garbanzos" cuisinés
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Description
Les garbanzos offrent un goût délicat de noisette, subtilement sucré. Leur arôme naturel se marie parfaitement avec des plats riches comme les ragoûts, les pot-au-feu et surtout avec les produits de charcuterie tels que le jambon, le chorizo et le boudin basque.
Côté texture, les garbanzos du Pays basque sont réputés pour leur fermeté à la cuisson. Ils gardent une belle tenue, sans devenir farineux, tout en offrant une agréable onctuosité en bouche. Lorsqu'ils sont mijotés longuement dans des plats typiques, ils deviennent fondants tout en conservant une texture légèrement croquante, ce qui les différencie des pois chiches ordinaires souvent plus pâteux.
Sans additifs, ni conservateurs.
Pour sublimer chaque saveur, consultez les astuces de Marianne ci-dessous ↓
