Arka à la 562e édition de la foire au jambon ! 🐷

Nous y étions, la 562e édition de la foire au jambon s'est déroulée du 10 au 14 avril à Bayonne. C'est l'événement incontournable qui réunit tous les ans des milliers de passionnés ou curieux de bonnes charcuteries. 🐽

C'est pas moins de 16 salaisonniers (dont nous faisons partie) qui se trouvaient sous le chapiteau à la place verte au cœur de la belle ville de Bayonne. Au menu : des dégustations, l'opportunité de discuter directement avec les producteurs, le fameux concours du meilleur jambon fermier et le concours d'omelette, le défilé des confréries… Bref de quoi s'occuper pendant 4 jours. 

En tout cas, pour notre troisième à la foire au jambon, nous avons pris un immense plaisir à vous recevoir en nombre sur notre stand, à vous faire déguster nos fabrications, et à valoriser les races de porcs locales. 

C'est l'occasion de vous remercier pour votre curiosité ou vos nombreux retours positifs que vous avez pu nous faire durant ces 4 jours ! MILESKER ! 💗

En attendant, on vous retrouve à Sare chez Arka, pour profiter d'un déjeuner en terrasse face au sommet de la Rhune, dans notre bistrot charcutier qui réunit l'atelier de transformation, lés séchoirs, et la boutique dans un même lieu. 

Ou pour ceux qui n'ont pas eu l'occasion de nous rencontrer à la foire, et qui se trouvent dans une autre région (moins belle bien évidement), rendez-vous dans notre boutique en ligne, livraison en 24/48h directement à votre domicile. 

Allez, on file à l'atelier préparer le week-end de pâques, la chasse aux jambons va débuter !

Ouverture exceptionnelle du bistrot le dimanche 20 et lundi 21 avril. 

Muxu,

La team gourmande d'Arka 😜